2025年6月17日，香港金牛篮球队在修顿篮球场隆重举行誓师大会，公布出征新一季全国男子篮球联赛（NBL）的阵容。球队宣布明确的目标是冲击二连冠，继续为香港篮球书写光辉篇章。上赛季，香港金牛在NBL夺冠，这也是球队历史上首个冠军，成为香港职业篮球不可忽视的力量之一。董事长钱涛表示，未来将以打造“百年俱乐部”为目标，力争不仅卫冕NBL冠军，还争取进军CBA联赛。

球队总经理孙欣伟透露，为了争取卫冕，球队组建了最具竞争力的阵容，无论是本地球员还是外援，都拥有顶尖水平，渴望在全国最高赛事中展现香港篮球实力。此外，球队获得多家重量级商家支持，签订合作协议，进一步强化品牌实力。2025年的NBL联赛将于6月28日揭幕，届时卫冕冠军香港金牛将迎战长沙勇胜，届时将举办颁奖仪式，为上赛季的冠军球员颁发戒指。

为了备战新赛季，香港金牛进行了阵容调整和强化，保留了上赛季的夺冠功臣，并迎回了另一位关键球员。约书亚·卡尔顿是球队的内线主力，上赛季场均贡献不可或缺。此外，球队签下多名本地和内地球员，以及一位新的外援迈克尔·厄特尔二世，他的三分命中率极高，能够稳定球队外线火力。总教练解立彬表示，球队已经为新赛季做好充分准备，希望球员们能够保持初心，享受并肩作战的每一刻。

誓师大会上，球迷宠儿杨睿骐表示球队是一个大家庭，将为了香港、为了球迷再创历史。此外，香港金牛正式启动青训发展，成立青年军，为本地青少年提供训练机会，培养未来篮球人才，确保俱乐部的可持续发展。2025年的NBL赛季即将开始，香港金牛备战充分，冲击二连冠的目标明确，为香港篮球再次夺得荣耀而努力。